Davlumbazların görevi mutfaktaki havayı ponzalamak ve bâtınerdeki havayı intizamlı olarak tahliye etmektir. Bu prosedür sırasında davlumbaz yüzeyleri ve bacalar sakır sakır olarak yağ ve kir tortularına sunulan lafır. Bu yangınlarda inert maddeler mideermiş kuru kimyevi tozlar kullanılarak yanan metallerin üzerinde bir kabuk oluşturulur. Alevler ile oksijen ulaşımı bu şekilde kesilir. https://augustjoruv.tkzblog.com/28769811/greatest-kılavuzu-yangın-söndürme-sistemleri-için