La conversión al estado de cetosis es una fase reacción metabólica que el organismo vive cuando empieza a utilizar de las fuentes grasas como primera vía energética, en lugar de los carbohidratos. Esta transición, que se desarrolla de forma progresiva, puede segmentarse en distintas fases, cada una con señas distintivas https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/